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Millésime 2009

Millésime Edition 2009

Subtilité et densité des arômes d'une année hors norme
80% Meunier | 10% Chardonnay | 10% Pinot Noir

2009 était une très belle et saine récolte. Après 6 ans dans nos caves, l'Edition 2009 dévoile des arômes de fruits matures comme le melon ou la pêche de vigne subtilement épicé. Il se déguste naturellement en apéritif, avec un Brie ou une volaille, une cuvée d'exception qui saura séduire les plus exigeants.

La mention « Edition » est un clin d'oeil à l'ancien métier de journaliste de Christine. 

"Vin rond et flatteur, sa robe jaune soutenue évoque la plénitude et son nez de fruit compoté exprime le melon et la pêche de vigne. La bouche onctueuse présente une belle amplitude et développe des saveurs abricotées, briochées et finement épicées."
Frédéric Pagneux, Sommelier Conseil.

Accord mets et vin :

- Volaille pochée à la bergamote, confit de pêches de vigne
- Dos de sandre à l’unilatéral, poêlée de grenailles et jus au Tamarin
- Bruschetta de Cendré de Champagne et sa marmelade de melon canari

Nos récompenses :