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Brut Nature
Édition limitée

Brut Nature

Retour à la pureté de notre terroir
70% Meunier | 15% Chardonnay | 15% Pinot Noir

Elaboré avec sur la base de la vendange 2012, considérée par les professionnels comme la vendange du siècle, ce Brut Nature se révèle incroyablement frais et fruité, permettant de découvrir le potentiel aromatique de notre terroir tout en subtilité. Quoi de mieux pour fêter les 60 ans d'activité de vinification de notre Maison ?

En édition limitée, il ne sera proposé que les années d'exception. Il s'accordera merveilleusement avec un poisson ou un fromage de caractère.

"Vin à la robe jaune clair nuancée de reflets élégants, à la fois limpide et cristallin, dotée d’une bulle élégante et d’un cordon persistant. L’intensité est subtilement minérale proposant un caractère fruité blanc tel que la mirabelle. L’attaque en bouche offre une tonicité remarquable, où se révèle en finale des notes de fruits secs finement torréfiés."
Frédéric Pagneux, sommelier conseil.

Accord mets et vin :

- Omble Chevalier hollandaise au Champagne
- Feuilleté d’asperges violettes sauce mousseline
- Chaource fondant sur galette d’épeautre

Nos récompenses :