Vigneron indépendant HVE
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sur le site du Champagne Piot-Sévillano

Christine Sévillano, récoltante-manipulante et vigneronne indépendante, élabore ses champagnes le plus naturellement possible, des champagnes rares, atypiques, de caractère, issus du seul terroir de Vincelles, avec passion, dynamisme et générosité.

Issus d'une lignée de 10 générations de vignerons (depuis 1700), elle a coeur de vous faire partager les secrets d'un terroir qu'elle chérit d'autant plus qu'elle le protège.

Grâce à une réduction drastique de ses traitements, à une politique de zéro herbicide et à l'utilisation de pratiques biologiques, elle a obtenu la certification Haute Valeur Environnemental (HVE) début 2015 ( en savoir + ) et Agriculture Biologique en 2023.

Une certification qui ne l’empêche pas de poursuivre ses recherches pour aller encore plus loi dans l'écologie sans dénaturer l'expression aromatique de leur terroir.

*des champagnes de vignerons faits uniquement avec leurs propres raisins et dans leurs propres caves.
Champagne Piot Sevillano

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Christine Sévillano, récoltante-manipulante et vigneronne indépendante, élabore ses champagnes le plus naturellement possible, des champagnes rares, atypiques, de caractère, issus du seul terroir de Vincelles, avec passion, dynamisme et générosité.

Issus d'une lignée de 10 générations de vignerons (depuis 1700), elle a coeur de vous faire partager les secrets d'un terroir qu'elle chérit d'autant plus qu'elle le protège.

Fermeture exceptionnelle

Nous vous informons que nous serons exceptionnellement fermés les mardi 11 et mercredi 12 février 2025 toute la journée pour cause de salon export Wine Paris. Merci de votre compréhension. 

Idée Cadeau de Noël : pas de panique, on a ce qu’il vous faut !

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