L'accord du mois : Les crevettes rôties au sésame et leur coulis exotique

En cette période estivale, Christine est plus inspirée que jamais pour nous faire découvrir des accords mets et champagnes rafraîchissants.

Pour le deuxième mois consécutif, elle s’est mise au fourneau et nous a régalés avec ses crevettes rôties au sésame et leur coulis exotique, une véritable explosion de saveurs en bouche !

Trouver l’accord parfait n’a pas été chose aisée ! Nous avons du déguster plusieurs de nos cuvées avant de dégoter la perle rare. Après des dégustations attentives et des délibérations, Le Petit Eden nous a convaincu ! 

Les notes acidulées du fruit exotique et la fraîcheur de la mangue s’harmonisent parfaitement avec ce champagne aux touches d’agrumes.