Champagnes vigneron indépendant de A à Z !... Issu d'une exploitation haute valeur environnementale
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L'école Buissonnière
Édition limitée Nouveauté

L'Ecole Buissonnière

Croquer dans des fruits gourmands jaunes et blancs enrobés d'une touche d'épices
50% meunier 25% chardonnay 25% pinot noir - vieilles vignes (plus de 30 ans)

Issue uniquement de vieilles vignes, cette cuvée s'affranchit des standards des champagnes par sa gourmandise, ses arômes de nectarine, d'abricot, de mirabelle et d'épices sucrées-salées remontées de notes sauvages de bruyère.

Tirées à seulement 640 bouteilles

Travaillée selon les principes vegan

Accord mets et vin :

-Turbot poché au Champagne, pêches rôties au beurre demi-sel

-Pêche pochée au safran, mascarpone melon Thaï